来源:商业计划书 2022-06-14
“根据《商业银行法》第八十五条规定:“商业银行工作人员利用职务上的便利,贪污、挪用、侵占本行或者客户资金,构成犯罪的,依法追究刑事责任;尚不构成犯罪的,应当给予纪律处分。”如果触犯刑法的,可能会构成挪用公款罪、挪用资金罪。下面是小编为大家整理的2022年商业计划书精选十一篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
在融资的时候,一份好的BP(商业计划书)能为企业加分不少。如何抓住投资人的眼球,建立良好的第一印象?大佬们给出了他们的建议。
张颖(经纬中国创始管理合伙人):
团队介绍放首页
核心竞争力讲清楚,放次页
最好控制在30到40页
财务数据自己没谱的,干脆先不提
产品分析要能细分到自己一年内做的事
竞争对手详细描述
别用“平台”“唯一”“全球领先”这些牛词
商业计划书里不用谢谢
雷军(IT企业家,小米创始人):
天使投资人每天都很忙,根本没时间看,如果看了几页都看不懂你要做什么,那太复杂了
一般都是靠谱的人推荐给我
VC其实只关心团队,人,你三两句要说清楚你要干嘛,做什么,以及5年后的价值,投资者只关心你能给他赚多少钱
周鸿祎(360公司董事长、知名天使投资人):
用几句话清楚说明你发现目前市场中存在一个什么空白点,或者存在一个什么问题,以及这个问题有多严重。很多人写了三百张纸,抄上一些报告。投资人天天看这个,还需要你教育他吗?比如,现在网游市场里盗号严重,你有一个产品能解决这个问题,只需要一句话说清楚就可以。
你有什么样的解决方案,或者什么样的产品,能够解决这个问题。你的方案或者产品是什么,提供了怎样的功能?
你的产品将面对的用户群是哪些?一定要有一个用户群的划分。
说明你的竞争力。为什么这件事情你能做,而别人不能做?是你有更多的免费带宽,还是存储可以不要钱?这只是个比方。否则如何这件事谁都能干,为什么要投资给你?你有什么特别的核心竞争力?有什么与众不同的地方?所以,关键不在于所干事情的大小,而在于你能比别人干得好,与别人干得不一样。
再论证一下这个市场有多大,你认为这个市场得未来是怎么样?
说明你将如何挣钱?如果真的不知道怎么挣钱,你可以不说,可以老老实实地说,我不知道这个怎么挣钱,但是中国一亿用户会用,如果有一亿人用我觉得肯定有它的价值。想不清楚如何挣钱没有关系,投资人比你有经验,告诉他你的产品多有价值就行。
再用简单的几句话告诉投资人,这个市场里有没有其他人在干,具体情况是怎样。不要说“我这个想法前无古人后无来者”这样的话,投资人一听这话就要打个问号。有其他人在做同样的事不可怕,重要的是你能不能对这个产业和行业有一个基本了解和客观认识。要说实话、干实事,可以进行一些简单的优劣分析。
突出自己的亮点。只要有一点比对方亮就行。刚出来的产品肯定有很多问题,说明你的优点在哪里。
倒数第二张纸做财务分析,可以简单一些。
如果别人还愿意听下去,介绍一下自己的团队,团队成员的优秀之处,以及自己做过什么。
▌总结
商业计划书里思路要清晰,表达要简洁。
务必用PPT,30页~40页左右,能用图不用表,能用表不用文字
商业模式梳理很重要
最好能一句话说明:你做什么
最好简单明了说明:怎么做及已经做到什么程度
简单扼要陈述一下:为什么是你们能做
最后说明下:资金需求及使用方向情况介绍
此前,南昌惊现3万把共享雨伞的消息,也算是在南昌人的朋友圈里刷了屏。如今时隔半个多月,记者却发现南昌已“一伞难觅”,而共享雨伞负责人却表示:这是他们想要的,藏伞于民是初衷。这到底是怎么回事儿?
3万把共享雨伞不见踪迹
6月15日,南昌市八一大道、北京西路等繁华地段的公交站台和地铁站点出现了一批共享雨伞,总计3万把。只要下载一个APP,注册后缴纳19元的押金,并支付相关费用,就能借走一把伞,使用收费是半小时0.5元。
颜色亮丽的彩虹共享雨伞一投入就引起了大众的关注,一时成了市民的讨论热点。
7月3日,记者来到南昌多个共享雨伞投放点查看,发现整个南昌城共享雨伞已“一伞难觅”,完全没了踪影。在旁边开店的店主告诉记者:“投放了没几天就全部都不见了,全被拿回家了。”
共享雨伞负责人:是我们想要的
3万把共享雨伞半个月内全城一伞难觅,共享雨伞似乎成了市民素质的照妖镜。
记者随后致电了共享雨伞负责人赵书平,面对如此境况,赵书平却说“这就是我们想要的,藏伞于民是初衷。”。
记者大跌眼镜,赵书平解释道“我们现在已经在上海、广州、深圳、南昌等11个城市投放了共享雨伞,每个城市几乎都出现了“一伞难觅”的现象,但这是正常的。我们的初衷就是藏伞于民,主张市民把伞带回家。”
“共享”变“私享”,企业淡定
有不少网友认为,带着“共享”头衔的物品,都会考验一个城市居民素质,因为确实有一小部分市民,会喜欢将“共享”变为“占为己有”,这一点在共享雨伞上可谓体现的淋漓极致。
据《劳动报》报道,6月初,OTO共享雨伞在上海投放了100把免押金、免收费、不设密码的“三无”雨伞,结果雨伞全部遗失。6月中旬,又是100把,结果遗失率再次接近“百分百”。
▲图片来源:网友@缟山琉水
据桂林晚报报道,共享e伞于6月16日正式登陆桂林,首批投放量达到2万把。不过仅仅半个月,刚露了一个小脸,共享雨伞就陷入了无伞可借的尴尬。
“可能大家逐渐了解其中门道,纷纷将雨伞带回家了。”市民高先生表示,共享雨伞只要使用一次,记住密码后,就可以带回家永久使用了。“当共享雨伞出现时,我还跟同事开玩笑说,赶紧将伞带回家,不然后面就没伞了,果不其然,现在街头一把雨伞也不见了。”
据江南都市报报道,6月15日投放了3万把共享雨伞的南昌,到7月3日全城已经“一伞难觅”。
共享雨伞变“私享”,网友愤愤不平,但共享雨伞企业却显得很平静。
赵书平表示,他们进驻的每个城市都会出现类似的情况,主要原因是雨伞投放体量还不够大,才造成无法共享的局面。当雨伞像共享单车一样全城铺开时,估计就不会遇到无法共享这样的问题了。
他表示,共享经济出现后,正如共享单车的投放,许多人也面临不能让共享单车变“私享”的道德包袱,而在共享雨伞上,投放方是欢迎市民和商家将伞带回家或店铺中的,供家人和顾客使用,“私享的状况是短暂存在的,不需要有道德包袱”。
已有城市盈利,未来等BAT接盘?
雨伞被私占,企业却一反常态的淡定,不少网友质疑这是企业盈利的一种手段。
在评论“南昌3万把共享雨伞难觅踪迹”时,网友@逆行的行者表示:“押金19元,成本9.9,瞬间卖了3万把雨伞!赚大了!”
小编注意到,网友提到的共享雨伞是共享e伞。据了解,共享e伞押金19元,最少充值9元便可以自由借伞,价格为0.5元/半小时。不过,由于押金和充值金额都可以退,这就意味着,市民最少只要花费0.5元,记住密码后就可以永久使用这把雨伞了,而根据共享e伞创始人介绍,一把伞的制作成本和运营成本加起来超过90元。
因此,网友这样的说法并不能成立。
那么,共享雨伞企业到底怎么赢利呢?
“春笋”创始人李永秋表示,雨伞相较于单车和充电宝,低成本而不低频,可覆盖室内室外双场景,可通过雨伞租赁广告收入、雨伞定制、数据增值等方式获得盈利。
▲图片来源:微博@OTO共享雨伞
赵书平说,共享雨伞的收入来源包括押金和充值金额,可以进行二次理财。此外,目前共享e伞是需要下载客户端使用的,未来还可以利用伞面、APP客户端投放广告,当注册人数达到一定量,还可再进行其他商业项目运作。
同时,赵书平表示,“在投放的11个城市中投放最早的广州、深圳、福州已开始盈利。”
知名IT评论人磐石之心认为,押金是这些共享经济企业看中的盈利点之一,“押金带来的巨大资金沉淀,让他们不担心物品损毁、不还等问题。比如共享单车,只要一辆单车有5个人缴纳押金,就够了买车的成本。然后再把这些长期沉淀的押金用作理财,即可获得盈利。至于共享物品使用的收入完全可以忽略不计。”
另外,这些项目的发展模式非常相似,都是寻找最后的“接盘”者。先是一批天使投资人入局,接着期待BAT等巨头进入接盘。这些项目的发展模式也很类似,都是先疯狂烧钱培养用户习惯,抢占市场,最后利用资本的力量迅速实现垄断或者寡头垄断。
根据铅笔道的统计,共享雨伞现有10余个玩家,只有5家获得过融资,且均为天使轮。相比于共享单车及共享充电宝的热情追捧,资本对于共享雨伞相对冷静。
不过,共享雨伞的大幅扩张仍在继续,赵书平表示,他们的前期目标是全国投放200万把,争取注册人数500万人次。
综合人民日报客户端、每日经济新闻、桂林晚报、北京青年报等
转自中国经济网(ID:ourcecn)
现在、如果你要继续看下去、企业运营管理的成功将离你越来越近;最终将变成现实……
马云持股7.4%却能掌控阿里巴巴,任正非持股不到1%却能手握大权,股权是老板的第一堂课 也是最后一堂课。如果你不懂股权,那么你企业一开始就决定了结束!
这话音还未落,真有人打起了这个算盘…
前不久,有人在上海大学城拍到一名男生,摆摊打出「共享女友」的牌子,并且明码标价:10元每小时,50元包天,500元包月……
弱弱问一句,这位小伙子,你真的征询过女友的意见了吗,她真的不会打断你的腿或者撒开自己的腿,跟别人跑了吗?
尽管这次「共享女友」的形式是作秀大过实质,但是目前中国的共享模式,就连外国人都震惊了!
短短两年时间里,就出现了共享单车、共享电动车、共享汽车、共享充电宝、共享篮球、共享玩具、共享服装、共享姨妈巾、共享房屋、共享厨房…等,只有你想不到,没有不能共享的!
再来说两个最新出来的共享新事物
到底是真痛点还是伪需求?
一夜之间满城都是长柄伞
5月18日凌晨,深圳的街头出现了一批统一颜色、统一样式的长柄伞。
这是e伞的工作人员连夜悄悄放置在深圳香蜜湖地铁站、腾讯大厦、深圳特区报社大厦、车公庙地铁站等公交、地铁、商场等人流密集的地方,总共有500把。
e伞的创始人赵书平表示,18号当天投放了500把试水,接下来计划投放两万把。
「共享雨伞」上线也不过短短一个月不到的时间,据说目前积累用户已经接近8万,主要以深圳的用户为主,未来会计划在北京、上海、广东等一线城市投放。
幸运的是,这把「共享伞」在24日已经获得了1000万的天使投资,为了将加大投放力度,力争在深圳街头的投放比例是常住人口的10:1左右,计划总计在深圳投放数量为180万把左右。
据说,每一把雨伞的使用年限大约为一年,雨伞的使用率晴天为30%,而雨天为 300%,下雨一个月的时间就能把投入的成本全部收回。
共享雨伞怎么租用呢?
其实操作上类似于共享单车,用户可通过手机App搜索附近的伞,上面有一个智能锁,先下载一个手机app,然后完成押金和租金扫码获取密码开锁,打开30秒后开始计费,合上即停止收费。
这把伞带有隐形定位功能,定位芯片跟密码锁绑定在一起的,在二维码的下方还有一个太阳能充电的小板,以防定位芯片没有电。
而收费方面,一把雨伞的制作和运营成本为90元,用户在使用雨伞时需要交19元的押金,租金是 0.5元每半小时,以后用户还想继续使用,最低充值9元起。
据说它不仅仅是一把雨伞…
这把伞还有一些特殊的功能,不仅仅是挡风遮雨这么简单。
首先,它可以当拐杖用:伞柄被设计的比较粗重,又厚,比较适合当拐杖使用,方便了老人使用,还有一些特殊群体。
其次它可以做“漂流瓶”找男女朋友:伞内有个爱心小“喜”袋,可以放小纸条,可以写一些想对下一个使用者的祝福语,说不定还可以找到你的另一半!
它竟然还可以听歌:听说即将上线的二代雨伞还会拥有MP4播放功能。在下雨天等待朋友的时候,还可以听听歌,那也是一种不错的体验。
不知道未来会不会加上充电功能,这个功能可能会比较实用,如果真这样,那么共享充电宝又该何去何从,会不会打起来…或者互通合作?
市场还没热却已经打起来
虽说e伞拿到了天使投资,可是目前还只是试水阶段,市场并没有完全大热,即便是这样的时刻,共享雨伞竟然还出现了争夺战。
一个叫春笋的共享雨伞,已经获得500万元天使轮融资,首批10万把雨伞将在北京和上海投放,押金为59元,可24小时内免费使用,超过24小时一块钱一天。
不止这家,到目前为止已经有三、四家「共享雨伞」进入了市场,据了解还将有十几家公司表示也要做共享雨伞,一场「雨伞大战」就要来了!
投资界也在蠢蠢欲动,都想蹭热度来赚一笔,想赚前期投入可不菲,要跟竞争对手拼财力,拼规模,抢市场,不断地烧钱。
你愿意花钱按摩几分钟吗?(来源:经营指数专刊(ID:rentouclub )作者:白小起)
除了雨伞,还有一把「椅子」也开始共享了。
按摩椅这种东西,家用并不实惠,因为价格很高昂,也颇占地方,基本上都是土豪的玩具,于是有人动起了按摩椅共享的念头。
共享按摩椅还叫微SPA,特点是占用时间短,占用场地小,公共场景多,机场、电影院、KTV等都能投放,只要扫码、APP支付即可,当然投币也行,就像娃娃机、摇摇车一样,定价平均在10元10分钟。
目前来看,操作这个项目三个角色皆可:服务商、生产商、场地方。
服务商从生产厂家买回机器,然后开发服务后台程序,然后向场地方进行投放,最后就是负责售后,服务商和场地方一般都是共享收益。
为什么会出现共享按摩椅这种项目?
首先,按摩是有群众需求的,人们健康的意识增强、付费的意愿也高了。其次,消费者可以充分利用碎片时间来享受按摩。
对于商家,按摩椅可以提升店里的硬件设施水平,关键还是免费的,只需腾一个地方,接个电源,还可以拿机器的收入分成。
当然,很多共享模式都是市场环境到逼的,现在很多厂家产能过剩,产品销售压力大,传统打价格战把市场越做越烂。
所以有些厂家不卖了,找人分摊产品压力,利用共享经济的浪潮,把卖给别人做租赁生意,另外有的大厂家直接和巨头强强联手,你给我地盘,机器免费送,一起拿分成数钱。
另外,按摩椅的支付方式是扫码的,除了支付的二维码,还有公司的APP和公众号,这个就相当于从线下拉流量、吸粉丝。
把潜在的顾客引流到线上后,除了按摩椅,健康养生周边都可以卖,直接产生利润,说白了,按摩椅就是个带有健康工具属性的广告牌。
时间就是金钱,1分钟就是一块钱!
一般来说,在人流比较大的地方,一台按摩椅的流水是可以做到几百元的。如果投放50台,运营得当的话,一个月可以盈利7万,扣除商家20%佣金,一个月流水大概在5万左右。
再来看看成本,高端按摩椅成本在1万—2万。一台共享按摩椅的成本估计2000元,这样的话,按摩椅的回本周期基本都在3个月以内,利润比单车,滴滴啥的大多了。
如何理智看待共享的真面目
共享经济的本质是对线下海量、分散、闲置的资源,进行整合后产生新价值形态。但是目前许多行业走的并不是真正的共享经济模式,只是冠着“共享经济”的噱头,开展重资产的租赁模式。
原因主要有以下几点:
1、企业无视存量市场,而是不断再创造资源,以完全重资产租赁模式为主。
共享经济平台的出现主要是为了鼓励人们把闲置资源拿出来,共享获取一定收益,而当下很多平台是在该类资源拥有量饱和的情况下,没有对人人皆有的闲置资源进行二次利用,而是增加人力、物力、财力不断制造资源增量,造成市场上产生更多的闲置资源和产能浪费。
因此,它们不是真正的共享经济,而更应该被称之为“伪共享经济”。
比如共享单车平台打着“共享”的旗号,没有对人们已有的自行车资源进行整合,而是大肆生产各种类型的单车,线下持续不断的铺量,如此不仅导致了单车存量过猛增长,使得很多公共场所空间被占用,同时还会让企业产生不可控成本,引发资金链危机。
2、共享经济平台商业模式不清晰,运营难度比较大。
现在很多共享经济平台采用伪商业模式运行,或其商业模式不清晰,运营难度比较大。
一个企业的商业模式能否盈利,与其产品价值、产品属性、消费频次、消费需求量等密切相关。当产品价值高,稀缺属性越强,消费频次越高,需求量越大的时候,这个企业盈利的可能性越大。
对比在线短租和共享充电宝行业,我们可以得知:
房子属于稀缺性资源,本身价值高,并且随着中国正在变成一个旅游大国,旅行消费频次日渐增多,而旅行住宿需求也成正比上涨,加上周末游、周边游等主题旅游的增多,因此旅游住宿也日益成为一个高频、刚需产品。
因此,途家、木鸟短租等在线短租平台利用抽取租赁费的盈利方式是可取的。
然而,充电宝属于每个人花费很少的成本即可获取到的资源,同时在电子产品超市、网购平台等渠道可以轻易购买得到,但它们想要获得消费者的注意力,必须得靠免费的形式,这相当于平台没有商业模式。
同时,共享充电宝行业的技术含量很低,各大平台为了获取高用户流量,只能拼融资、拼广告力度等等,
真正的共享经济风口还未到
相对伪共享经济行业而言,真正的共享经济发展态势更平稳,会经过漫长时间的酝酿、积累,才能爆发,网约车和短租房就是很好的例证。
艾瑞数据显示,2012年中国车联网市场规模已经达到580亿元,到2017年车联网规模已经达到了2640亿元,中间经历了若干年的市场沉淀。
2012年初,市场先后诞生了滴滴、快的、神州租车等网约车平台,经过几年的积累后,滴滴与快的合并,易到、神州租车也在不断扩大自身板块,使得网约车经济在2015-2016年之间迎来火山爆发口。
另外,房屋分享领域发展态势喜人,民宿短租已经逐步成为人们日益受欢迎的住宿方式,市场上崛起了上百家短租平台,其中途家、木鸟短租、小猪已经成为行业领导者,但它们依然在不断积蓄力量,蓄势待发。
目前来看,共享经济体系下的在线短租的市场规模还在不断地增长,用户数量也在如滚雪球般变大,新短租平台不断加入,但增长率仍然处在不稳定状态,离爆发期尚有一段距离。
雨伞商业计划书
背景分析
据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。
项目概述
在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。为了区别于普通的女性饰品店,我们将以壁挂、藤编容器等家居小饰品作为经营项目,以专业化和个性化为主导理念,以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式,构建自己的饰品店网站,采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度,及时补货,与客户进行充分的交流。经营饰品店的想法源于我们自身对个性饰品,家居装饰的浓厚兴趣,以及饰品行业巨大发展潜力的吸引。我们希望我们的产品——一个藤编花瓶,一副泰式壁挂,一盏贝壳灯具,能为您的温馨小家增光添彩,营造出浪漫满屋的氛围。
一、公司介绍
1、公司经营宗旨及目标
本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求,以公司网站为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的家居饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。
靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!
2、公司简介
(1)公司名称:猴哥淘艺
(2)业务范围:家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。
3、公司管理
(1)管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。
(2)管理队伍:以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技术主管,财务主管。
(3)管理决策:以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。
4、团队概述
我们公司的四位创建者都是在校的女大学生,目前均就读于电子科大人文社科学院行政管理专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系,让大家能够各司其职,各尽其责。
以下便是公司四位成员简介:
职务:总经理兼网站技术主管
职务:市场营销总监
职务:财务主管
职务:产品服务
二、成本及经济效益分析:
4、目标市场
销售对象主要集中于有一定消费能力的白领阶层,对生活品质和格调有较高的需求和期望,喜欢休闲有情调,更加关注物质以外的生活质量。所以在销售过程中要锁定这种消费群体:高学历收入较高的波波族,新贫族,白领。也包括高中生和大学生。
5、顾客的购买准则
遵守购买时自愿平等,诚实信用原则,用支付宝付款结算,遵守淘宝网的网上交易协议。
三、产品与服务
产品简介
猴哥淘艺主要从事礼品、挂图、手工艺品等艺术产品销售,产品由**1公司、**公司生产。**1公司产品有什么系列,某系列有什么型号、颜色,规格……**公司产品有。
服务细则
承诺:
1、凡在猴哥淘艺购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员,普通会员的积分达到1500分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到3000分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受9·8~9折优惠,贵宾会员可享受9~8折优惠。钻石会员可享受7·5折优惠并提供免费邮寄或免费送货服务(成都市三环以内)。
2、猴哥淘艺将根据客户自己选择的运输方式,免费代办运输。邮寄费用或长途运输费(含保险费)将由客户承担。
3、因邮寄或长途运输而造成的货物损失,猴哥淘艺不承担责任。
结算:
4、为确保订单的有效性,猴哥陶艺将在客户订单发出一天之内通过手机短信、电话或e_mail确认是否购买,在收到客户准确答复后视为合同生效,货款及其邮费余款应在其2天之内到帐,并在到帐后当天或第二天邮出物品。如因其他原因造成客户费用汇出而我方显示未到帐的,我方将在汇款到帐后发货,或者客户可以提供相关证明证实实际情况的,我方认为合理的情况下在提供证明后3天内发货。
5、客户2天内买下多件商品可一起邮寄。6、如果客户所购的礼品涉及到特殊设计和印刷及其它方面的问题,猴哥陶艺在接到客户订单意向后,将与客户联系并最后商定价格。(附:所涉及的商标侵权责任应由客户承担。)
7、猴哥陶艺将根据客户会员级别给予折扣优惠,最终价格将在接到订单意向后与客户具体商定。
售后:
8、客户在收到所定的商品时,发现质量问题,若因本店人员疏忽或商品本身质量与说明不相符的,自收货之日起3天内本店为客户无条件包换包修,但客户需承担返还商品的费用,而不需承担再次邮寄费用。
9客户再收到商品后若不满意猴哥淘艺可以包换,但必须未对该产品设计、材料等作任何改动、并损坏标志印刷,无质量问题不影响再次销售,而且因此产生的费用由客户承担。
10、因客户行为造成的商品外观、包装、性能破坏并且影响再次销售时,请原谅本店将不予退换。
四、资金需求、筹措方法及投资回报
因为公司为网上公司,经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,故起始资金的投入相对较小,公司预计需要3000(待算)元启动资金,主要用于库房购置、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。公司预计在未来的一年内收回成本,按每月销售一件产品计算,(平均销售利润率30%计算)。
1、设备费用
pc机(启动投入):初期拟采用2台一般pc(现成),保证每天8小时有人在线,上网费用,在校期间平均每月投入20元,假期期间共投入60元
软件(启动投入):100元;
租用办公地点(每月投入):拟租用办公室约20平方米,月租200元(按季付)
设备的启动资金合计760元
将来随着访问率的提高及购买队伍的扩大,将会在已有的淘宝网猴哥淘艺小店的基础上,把网络买卖重心转移至公司独立网站的构建上,就需要提高服务器的档次、增大专线带宽、增加pc机的台数、扩大办公面积等。预计将在一年后追加设备费用。
2、行政费用
人员工资:初期工资为0工资,属于朋友间创业阶段,故以股份形式为个人所有。
宣传费用:印发宣传单每次100份,初步范围为电子科大女生公寓(寓苑和15栋),宣传海报(成华区附近小区和八里小区附近)10份。
通讯费用:估计每月100元
参考资料:网上和货品来源地为参考。车费开支。
行政费用启动资金预合计为150元
3、盈利回报
网络时代,注意力即是经济,猴哥淘手工艺饰品网以指向性强并且相对忠实的注意力为基础,以便实现以下的盈利方式:
收费
在线一口价:以每年有约6000元交易额计算,收取5%劳务费用,年收入:3000元
在线拍卖:(在小有盈利的基础上)以每年有约12件的交易量计算,减少部分劳务费用收取,提高产品美誉度和顾客吸引
由于我们所采用的是网上经营的方法,因此省去了传统店铺所需的经营费用,我们的资金主要用于商品的采购和运输及仓储。
就我们所知,进货渠道多种多样,有直接从厂家进货的、有从设计公司进货的、有批发市场批发来的,还有连锁经营从总部发过来的。从厂家进货时费用要低一些,因为厂家没有设计能力,产品大多是来料加工和来图加工,产品会比市场略微过时一点。从设计公司进货则要高一点,但可以保证货品的“新鲜度”。批发市场中的拿货价格则遵照了一般原则,给经营者留出了50%的空间。
通过在荷花池批发市场的调查,我们决定并选择了一家较熟悉的供货商,进货价比零售价低一半,这使我们有足够的利润空间,也降低了经营风险。初步估计首次资金投入为3000元,由我们公司四位成员均摊。
在蜜雪冰城创业计划书中包含很多方面的内容,每一个部分都需要认真对待,具体来说有以下几点:
1、品牌竞争力分析。
判断雪蜜冰城加盟可行性是投资之前非常重要的一个环节,根据当地饮品市场的发展状况、消费需求及人们对品牌的评价度和认可度等,就能看出品牌价值。做好市场调研和品牌评估,即可做出正确的投资决策。事实上这个实力品牌不仅名气大,口碑也很好,很有市场发展空间。
2、商圈评估和选址。
店面所在的商圈地段会直接影响到今后的生意,因此做好商圈评估和选址工作也是至关重要的。一般来说有三个商圈可以考虑,分别是商业圈、学院圈及社区圈。在锁定年轻人这个目标顾客群体后,只要有足够的人口密度和人流量,就可以考虑开店,当然总部也会提供合理的参考性建议。
3、投资回报率分析。
开店就是为了盈利,因此要对店面的回报率做好分析。预算好前期的投入资金,然后根据毛利率、每天的人流量、人均消费算出营业额和毛利润,再扣除掉每月的租金、工资及水电等运营成本,就能算出净利润了。一般来说经营一家店面只需3-6个月左后就能回本,回报率是相当高的。
4、营销策略的分析。
即便是品牌店,也需要意识到营销的重要性。毕竟市场竞争很激烈,每隔一段时间就会涌现出一些新生品牌。在这样的大环境下,就要充分利用创意营销,达到拉动内需增加客源的目的。比如说节假日的搞一些促销优惠活动,利用会员、积分等吸引新老顾客等,都能让店里人流量不断,人气攀升。
由此大家对蜜雪冰城创业计划书分析内容也都大体了解了,做好前期的准备工作,能够在店面筹备和运营期间更加顺利。当然只要双方确立了合作关系,加盟商就非常轻松了,有专业团队指导工作保驾护航,既不会走弯路,还能得到更多的惊喜和收获!
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“DIY蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:DIY蛋糕店——DIY食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名称:
ICake——DIY蛋糕店
注释:<1>、I——我,ICake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
<2>、I与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲:
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我……
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕,我的Young!
注释:Young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,Young与“样”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“I”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“ICake”!
8、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
三个备选方案:
<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
面积:50平米
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。
<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
面积:45平米
房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
面积:40平米
房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
9、店面布局:
风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)
周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市场分析
我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
1、问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
<2>、蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作DIY蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,
<3>、市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
<4>、DIY方式态度
总体来说,大家对DIY方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。
<5>、是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
<6>、蛋糕的价位:
蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。
<7>、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。
<8>、蛋糕的形状:
圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
<9>、担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。
<10>、制作环境
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
<11>、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
<12>、DIY蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
<13>、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)
<1>、关注人群性别
女生比较关注蛋糕,因此,我们注重点还是在女生。
<2>、关注人群年龄:
年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
<3>、关注者意愿:
我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的。
<4>、关注者担心的问题:
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
<5>、来DIY蛋糕店的频率:
与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源。
3、前景预测
通过我们一个多月来的调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多DIY行业的商家,总结出很多优势。
首先,大家对DIY的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有生源呢?
第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源!
第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
第五,我们走访了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。
与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!
综上所述,不难看出,DIY蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!
四、人员及组织结构
五、财务计划
1、启动资金:10万元。(必要时,可再申请7万元贷款)
2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。
卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。
营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。
税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。
3、店面:租用,海淀区,/月。
<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
房屋类型:商铺
面积:50平米
租金:21000元/月(半年付)
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。
<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
房屋类型:商铺
面积:45平米
租金:9500元/月
房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
基础设施:水电
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
房屋类型:商铺
面积:40平米
租金:10000元/月
房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
基础设施:水电
4、机械设备:2万元。
燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。
打蛋机:20升恒联1700元。
面包醒发箱:不锈钢15层厨宝牌1500元。
鲜奶机:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作台:不锈钢的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高温纸10元。
刮板:应该是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、门面及内部装修:1万元。
内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。
装修公司:
公司名称:北京鸿昆世纪装饰有限公司
地址:海淀区北洼路甲28号万景公寓705室
风格:温馨、浪漫
6、空调(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1万元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、广告费:约2万元。
<1>、传单海报等:
公司:小水滴设计工作室
形式:3折页宣传册
设计费:1200元
印制:5000份(1元/份)
形式:传单
制作费(包括发放费用):0。1元/张
印制:5000张
形式:优惠券(打孔)
制作费:0。5元/份
印制:500份
形式:海报
制作费(包括张贴费用):5元/张(60*80cm)
印制:1000张
<2>、网站广告费:
形式:网站广告
宣传费:9000元/年。
9、蛋糕制作参考资料:500元。
10、员工服装费:900元。
300元*3=900元
11、其他(顾客用一次性围裙、包装物等):5000元。
围裙:2。5元/个
包装盒:
会员卡制作成本:0。5元/个
12、活动资金:1万。
六、营销策略
(一)广告宣传
1、海报传单:
在各大高校发放传单,张贴海报。
前期:共5000张。
2、网络广告:
前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。
后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。
3、电视广播:
在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频
4、报纸杂志:
在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
(二)营业安排
营业时间:
周一至周五:6:00——23:00(针对顾客)
节假日:24小时全天营业
营业内容:
<1>、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。
<2>、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。
<3>、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。
<4>、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品。
<5>、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。
<6>、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人们说的话,或者什么对我们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!
七、风险管理
在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!
再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
看到那一个个精巧可爱的蛋糕,你是否心动了?你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中,自己制作一个属于自己的“专属”蛋糕呢?或为欣赏、或为品尝、或为放松……为了满足您的需求,我们正在筹办属于咱们自己的DIY蛋糕店!现在我们对此开展调查,在此,我们郑重承诺,调查结果仅供研究使用,结果保密,希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写,谢谢啦!
1、背景
互联网金融行业仍然有很多细分领域还可以切入和创新的,去年本来有想过转型,切入到旅游金融行业,后来因为其它原因不了了之,所有把之前写的商业计划书摘抄一部分出来跟大家分享。
行业经过近两年的飞速发展,催生了大量P2P平台,但行业集中度越来越高,逐步形成全国性和区域性寡头,整个行业竞争逐渐趋于白热化,同时也充满机遇。而整个行业的获客成本也被推到极高,目前行业获取一个投资用户成本已经超过3000,而人均投资金额不过三到五万,这还是没有计算用户流失的情况下,因此如果想获取一万有效投资用户,营销成本超过3000万,这是在不考虑人员成本,租金以及一些其它额外的支出的情况下。
行业的获客困难,其实都是大家一味模仿,过度营销的结果,我们以跟旅行社合作为切入点,给旅行社授信,定位80,90后追求自由,快乐的群体,一方面做旅游消费金融分期,一方面为他们理财,做旅游基金。为他们攒钱,方便他们出行。同时后期开发app等,切入旅游社交,中高端线路设计,为用户量身打造旅游线路。
2、行业分析
目前整个p2p行业用户人数将近200万,而互联网理财的用户已经超过1亿,据艾瑞咨询统计,超过90%以上互联网理财用户都是70后,80后,90后人群,而这些人群除了拥有互联网理财的习惯,也同时超过60%以上都已经初为人父人母,因为在互联网金融行业竞争逐渐激烈的时候,行业不乏创新,类似以初为人父人母定位的宝宝钱包,以月光族定位的玖富旗下的随手攒,以高级白领和中产阶段定位的诺亚财富旗下的员工宝。
宝宝钱包是一款专门为初为父母,而又有互联网理财习惯的用户群体设计的,利用父母热爱孩子的情感营销来定位,在上线一个月的时间迅速获得超过10万的注册用户,在没有过多的营销推广,只是依靠朋友之间的推荐和病毒营销,而在他们迅速积累用户的时候,以后将可以切入母婴电商市场。
目前现有的一亿互联网理财用户群体,也是现在旅游市场的主要用户,据统计超过70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而国内的旅游市场现有的市场份额也将近3万亿以上,超过50%以上的80,90后消费群体一年有两次以上的出游,而这些用户群体都有比较良好的信用环境,也有一定的还款能力和意愿,目前包括途牛,天天旅游网都已经开始在做互联网金融给用户做旅游分期。而包括华夏银行,浦发银行也开始切入旅行社并且跟国内一些比较大的ota公司合作,给予其用户授信。
目前我国消费金融的市场开发程度尚不足30%,远低于欧美等国水平,而现在大量的地产公司,电商,银行都已经在布局,精心开垦这片蓝海,据艾瑞咨询统计,2017年国内的消费金融市场将达到27万亿。而旅游消费金融,将会占据比较大的市场比例。
3、我们的发展定位
有别于其它的互联网金融平台,我们是专注旅游细分领域的,而相当一部分互联网理财用户,他们同样也是旅游人群,通过旅游消费分期切入旅游行业,为大量的旅行社增加额外营收,扩张市场,增加盈利点,同时我们为旅游用户理财,管理资产,让他们财富升值,可以方便下次出行,而我们平台只是中介,后期我们开发中高端旅游线路,专门为游客定制服务,其中包括酒店,机票,导游,路线,活动项目,为vip用户提供高端服务。
平台后期将开发app,增加旅游社交交友,以及自荐申请旅行师的功能,通过社交的方式,时间的分享,将极大的增加旅行的趣味,同时增加公司的品牌度,增加客户的黏度和使用频率,同时产生沉淀大量的内容。
中国的旅游行业经过自助游,跟团游,目前大众已经达到一定层次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的体验,中高端旅游,度假休闲,甚至于这样的旅行社交,轻松活泼的旅行方式将是未来的主流。
我们计划一年内做到10个亿以上的成交量,以均笔5000计算,我们需要做到20万笔以上,前期主要是跟旅行社合作,这样容易扩张规模,后期除了旅游消费分期产品,还可以针对旅行社以及酒店的应收债款设计金融产品,可以更好的深入到旅游行业,
4、公司规划
公司前期主要是移动端微信的开发,对接旅行社进行合作,设计金融产品,组建营销团队,目前移动互联网已然是趋势,手机将人跟各种消费场景连接在了一起,我们通过移动端微信的切入,以产品创新和新媒体营销来获取流量和用户,并且通过这种产品将所有的旅行社连接在一起。初期团队计划8—10个人,其中包括跟旅行社洽谈商务人员,新媒体运营,客服,金融产品设计,风控人员以及美工和技术人员。
5、各个业务板块占比
后期我们将设计高端旅行线路,通过组团等全程的服务来增加新的盈利量,并且将开发app,其中将有旅游社交,社群分享功能,通过积分体系,旅行币的方式激励用户的活跃度,而积累到一定的旅行币可以兑换一些户外的用品,甚至奖励免费旅游。通过文字,图片,旅游日记的分享来使得平台里面有大量的内容沉淀,而这些又可以通过微信,自媒体来传播和营销
计划在年内做到10个亿的成交量,同时有10—20条自己设计的专属旅行路线,旅游次数达到千人次以上,将用户数做到10万以上,同时引进风投,进行a轮。再去扩张市场,其中包括组建自有的风控团队,催收团队,营销,品牌,以及于跟各种旅游地产公司合作,设计度假游等产品。希望在一年内保持盈亏平衡,同时占有一定的市场份额。并且能够有持续的盈利的能力。
6、盈利能力分析
按照我们计划的10亿的成交量来计算,以4%的息差,我们从旅行社这边的毛利润可以达到400万,定制路线以千人次计算,每人次6000元来计算,毛利率15%,。毛利润将近90万。保守预估一年内可以达到500—1000万的营收。按照10PE算引入风投投a轮,公司估值超过一个亿。
这阵子的「共享」风越吹越烈了,风过之处卷起无数创意,想得到的,想不到的,都开启了共享模式,有人甚至戏言:接下来,应该是共享男女朋友的节奏了吧…
随着时代的发展,大学生创业也称为了大学生发展的一种趋势,下面就是CN人才网为您精心整理的最新大学生创新创业计划书范文的相关内容,希望可以帮到您。
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反
思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、公司简介
1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮
子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员管理
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生
厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场
1、市场营销
①宣传
我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
A.在同学面前一展自己的厨艺。
B.请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C.某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
D.有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。
E.不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。
在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析
固定成本2500-3200元/单元
可变成本(房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年
煤气600元/月.单元雇佣人员900/月.单元
年总收益2000-6000元/月.单元不等
因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的
六、大学生厨房的SWTO分析
Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。
②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。
③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)
④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。
Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。
Threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合SWOT分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。
目录
一、背景资料
1、企业的基本情况
2、产品情况
3、项目市场前景
4、品牌选择的原因
二、自我分析
1、性格优劣势
2、拥有资源
三、市场环境分析
1、宏观环境
2、微观环境
四、目标市场分析
1、目标市场分析
2、主要竞争对手分析
3、SWOT分析
4、目标市场定位
五、消费者行为分析
1、细分市场消费者需求分析
2、消费者心理分析
六、市场营销策略
1、促销策略
2、竞争策略
七、店面选择及装修
八、风险分析及对策
九、招商加盟
十、投资损益预估
十一、总结
执行摘要
作为一个大学刚毕业,刚刚迈入社会的大学生来说,没有足够的资金,也没有积累多少经验,要想从事连锁加盟,选择一个好的项目和好的特许人至关重要。
随着经济的发展,人们的收入水平不断提高,消费能力也进一步加强。人们的消费水平和消费观念较之以前也大有改变。满足温饱,已不再是消费者最主要的消费需求。个性、新潮、品味,越来越来越受到消费者的关注。冰淇淋,作为一种西方文化,现今被越来越多的年青人所推崇。随着国际化的加剧,国人生活方式渐渐与世界接轨,人们不仅会将冰淇淋看作为休闲食品,更视其像牛奶一样的生活必需品,到那时,我国14亿人口强大基数,一定会让这块蛋糕大得不可想象!
那么选择一个好的特许人应注意哪些方面呢?
1、选对品牌,开一家专业的冰淇淋冷饮加盟店,一定要选一家大品牌,口碑好,价
格适中,支持力度大,口味好,这是开店成功的关键。
2.选址恰当,冰淇淋冷饮店目标消费群体是年轻人,建议选大中院校附近,步行街,商业街,购物广场周边。
3.设施装修齐全,一家专业的冰淇淋冷饮加盟店,以硬冰淇淋为主打消费,配套一台优质硬冰淇淋机,冰淇淋均质机,冰淇淋冷冻展示柜,硬冰淇淋粉及冰淇淋奶浆。
4、投资回报率高,投资额在10万元以内,经营得当的店面一般3个月左右即可收回成本。,
5.经营策略,不同的节日,蜜雪冰城总部都会策划各种营销方案,以提高各冰淇淋加盟店的营业额。元旦节,每一位顾客都可以获得一份元旦礼品;情人节,可以让顾客亲自动手为恋人制作专属冰淇淋;母亲节,前100名带母亲进店消费的可享5折优惠等等。
创业,选对一份有前景的行业,选中一家技术支持到位的公司。用优质的设备,细致的服务,美味的饮品,打造一家时尚的冰淇淋冷饮加盟店!用心经营必能让你的人生迈向一个新台阶。年轻化的团队打造专属于这个时代的创业草根英雄!
一、背景资料
1、企业的基本情况
“蜜雪冰城”由河南财经学院的一名学生创始于1997年8月,是目前我国定位于年轻消费群体最专业的餐饮服务机构。“蜜雪冰城”成立十多年来,始终致力于提供给顾客质优价廉、物超所值的产品及服务,因此一直呈现出稳健、高速的发展状态。2008年4月,蜜雪冰城正式注册为郑州蜜雪冰城商贸有限公司。
自2010年9月起,郑州蜜雪冰城商贸有限责任公司正式更名为郑州两岸企业管理有限责任公司,同时牵手郑州宝岛商贸有限公司,共同打造连锁加盟新品牌。
“蜜雪冰城”经过近几年的飞速发展,己成为我国新鲜冰淇淋行业标准制定的重要倡导者和参与者,是我国茶饮行业领军队伍的重要力量。“蜜雪冰城”在全国拥有300多家加盟商,辐射全国各个省市,最远到达“世界屋脊”的中心——拉萨!
蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构,蜜雪冰城致力于打造全新的连锁形态,将高品质低价格与健康新鲜融为一体,为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。随着生活水品的提高,人们对饮食的要求也在不断提高,在消费时,由从前的随意消费,变成现在有选择的的消费。蜜雪冰城作为中国新鲜冰淇淋-茶饮市场的引领者与
倡导者,视产品如生命,努力把高品质高价格的奢侈食品变成低价、健康、放心的食品,让每一位消费者都能享有甜美、营养、健康。
蜜雪冰城旗下品牌“蜜雪冰城新鲜冰淇淋”具有非常高的顾客认知度,两年以来,单品的销售总量已远远超越国内同类产品。也成为顾客选择的不二品牌,因为蜜雪冰城用自己的方式,一直处于被学习的位置。蜜雪冰城会以更努力的姿态,以“传递快乐,分享甜蜜”为使命,继续做大我们的甜蜜事业。
今天,蜜雪冰城继续致力于开发大众消费的美味,致力于为加盟客户、为店面顾客提供更好的,物超所值的产品于服务,始终把企业的利益放在第二位,蜜雪冰城坚信:一分耕耘,一分收获。目前,蜜雪冰城拥有为年轻人提供实惠低价中餐的“蜜雪冰城家常菜馆”,为所有消费群体提供美味、时尚、低价之奶油冰淇淋的“蜜雪冰城冰打垒”,以及冬日经典而又时尚的传统名吃:“蜜雪冰城天津大糖堆”等多种产品类别,同时,坚持最好的产品质量,坚决做好每一个子品牌。
2、产品情况
“蜜雪冰城”旗下有冰淇淋、奶茶、牛奶、蜜茶、果蔬汁、爆米花、咖啡、冰糖葫芦、营养餐等多种系列的产品,而且新产品还在不断的研发中。
蜜雪冰城冰淇淋采用100%纯天然食材,无脂、无糖、高纤维、富含维他命活性益生菌及抗氧化剂,选用应季的水果、蔬菜,绝对保证新鲜,不用担心高脂肪,更不用担心发胖!
冰淇淋产品丰富多样,味新、味奇、创意多多,还可以随意搭配顾客喜欢的各种配料,如珍珠、椰果、西米、布丁、仙草、水果、蛋糕、巧克力、坚果、饼干及天然果粉……千种滋味、万种风情!
3、项目市场前景
随着经济的发展,人们的收入水平不断提高,消费能力也进一步加强。人们的消费水平和消费观念较之以前也大有改变。满足温饱,已不再是消费者最主要的消费需求。个性、新潮、品味,越来越来越受到消费者的关注。冰淇淋,作为一种西方文化,现今被越来越多的年轻人推崇。现今,吃冰淇淋是追求浪漫、时尚、品位的象征,是快乐幸福情感的表达,吃冰淇淋已经衍生成为一种文化而存在,并且得到目标顾客群的一致认可
其次,全球气候变暖,无形中增加了冰淇淋冷饮市场份额。一杯冰淇淋,一杯饮品
入口丝滑,冰凉解渴,营养健康。
联合利华(中国)冰淇淋业务总裁说,中国人现在每年消费冰淇淋仅为1公升,而美国人均高达23公升。中国冰淇淋的产量在10年间增长了16倍,2010年,全球冰淇淋市场销售额超过650亿美元;预计2012年,中国冰淇淋市场年零售量将超过50亿公斤.也就是中国人均冰淇淋年消费量为3.57公斤,3.57斤约多少杯冰淇淋呢?这是一个庞大的消费市场,谁先抓住商机,谁就占领先机。一个炙手可热的行业,前景不可估量。
随着国际化的加剧,国人生活方式渐渐与世界接轨,人们不仅会将冰淇淋看作为休闲食品,更视其像牛奶一样的生活必需品,到那时,我国14亿人口强大基数,一定会让这块蛋糕大得不可想象!
徐州市面积11571平方千米,人口896万。仅泉山区面积就达到62平方千米,人口43万人。随着近几年徐州人们生活水平的提高,餐饮业将在徐州大放异彩。而冰淇淋产业作为餐饮业的一部分,也将得到快速发展。
4、选择连锁加盟的原因:
①利用品牌的成功模式,更加容易成功
②利用品牌的成功经验,减少自行摸索时间与风险
③得到公司技术、管理、宣传等方面的强力支持
④可利用品牌形象,快速提升知名度与被客户认可
⑤花钱少、办事多,事半功倍。投入小回报大。
⑥少走曲折路,不花冤枉钱,减少一切不必要的损失。
二、自我分析
1、性格优劣势
优势:(1)性格活泼,对人对事非常热情,有责任心,
(2)学习能力比较强,做事脚踏实地,处事稳妥,具有忧患意识;
(3)有较强的企图心,追求成功。
劣势:独立自主性较差,管理能力不强,需要有人领导
2、拥有资源:
(1)本身为徐州人,对徐州的消费水平与消费习惯等比较了解
(2)大学学的是营销专业,有一定的管理知识
(3)父母有一定的资金,可以加盟
(4)徐州待业人口较多,劳动力低廉,
(5)在徐州火车站附近可以租到视野很宽阔的店面,徐州火车站位于市政商业区,客流量大
三、市场环境分析
1、宏观环境:
根据数据显示,目前我国人均GDP已迈过4000美元大关,预示着休闲消费将进入爆发增长期。然而,在冰淇淋市场,美国人均年消费15升、日本7升,中国却只有2.7升,排名在全球20名以外。
差距的背后蕴藏着市场潜力和机会,中国经济持续快速和健康的发展,中国庞大的人口基数以及人们口味、文化的全球化,都意味着中国的冰淇淋市场潜力巨大。有研究表明,中国冰淇淋市场的增长速度非常快,目前人均年消费量是2升(相当于25到30支的冰淇淋),未来20年期望上升到6升,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国。
2、微观环境:
中国冰淇淋行业进入高速发展时期,据一项市场调查显示,上海、北京、广州等三大城市的销售量占全国冷饮市场的25%。就徐州市区而言,拥有专业化、专门的特色冰淇淋店仅有七八家,少之又少。随着消费者对冰淇凌的消费需求和品味却不断增加,尤其在夏季,人们更愿意去专门的冰淇淋店慢慢品尝,按每人两个冰淇淋算,徐州市区人口43万人,那就是80多万个冰淇淋,徐州的冰淇淋市场前景广阔!
四、目标市场分析
1、目标市场分析:
冰淇淋产品的消费特征-------大众化、年轻化。据统计,中国冰淇淋产品消费者的平均月收入为2000元,平均年龄在34岁,其中每周消费冰淇淋4次以上的,主要集中在15~24岁的学生和年轻白领,可见,冰淇淋已成为大众型产品,且年轻化的特征。而专门的冰淇淋店并非是经营袋装、筒状雪糕,而是经营设计新潮、百样搭配、款式丰富的冰淇淋,符合年轻人的消费心理:追求新颖,喜欢尝试。
2、主要竞争对手分析
就徐州市区内冰淇淋竞争对手的分析:
(1)街客的优劣势分析:
街客的品牌优势突出,在徐州有多家加盟店,且都位于人流量较大的商业街,但它的主打产品是奶茶,冰淇淋品种不多,不具有选择优势。
(2)喜多冰冰淇淋咖啡连锁店优劣势分析:
喜多冰是徐州人自己的品牌,品种较多,口味全,环境安静清幽,位于金鹰国际购物中心与金地商都旁,价格较高,一般人较难接受。
(3)天雪冰淇淋店优劣势分析:
天雪冰淇淋店口味好,环境舒服自在,位于富国路的老夜市,价格较便宜,劣势品牌知名度不高,店小,容易被忽视
(4)安徒生冰淇淋果汁优劣势分析:
意大利冰淇淋,定位高,口味纯正,新鲜幼滑,性价比高,位于徐州矿大,选址错误,人均一次消费在13元左右,大学生没有收入,购买频率少,
(5)肯德基与麦当劳的优劣势分析:
就餐环境安静、舒畅,交通便利,人流量大。但是只有筒状冰淇淋和饮料,且价格偏高
(6)便利店与奶茶店的优劣势分析:
便利店和奶茶店都会有冰淇淋出售,但大多是袋装、筒状雪糕,价格在1~5元不等,方便快捷,但不能满足消费者坐下来慢慢品味各式冰淇淋,如水果烧烤、美式冰淇淋等。
3、蜜雪冰城SWOT分析:
1)、S(strength)优势
(1)年轻的管理队伍,制度化管理,公司具有活力
(2)创新动力和能力强,不断研发新产品
(3)新鲜冰淇淋,口味佳,品种多,价格实惠
(4)夏天主营冰淇淋、冰咖啡、冰果汁,冬天主营热饮:奶茶,咖啡,第四餐,爆米花,天津大糖堆等,总部后期还会上很多新品。
2)、W(weakness)劣势
蜜雪冰城在江苏地区品牌知名度低,刚进入徐州市场,很多消费者对其持观望态度。虽然徐州的冰淇淋店不多,但是建立时间长,已经有一定的消费群体,品牌知名度也有所提高,在一段时间内,很难改变消费习惯。且蜜雪冰城主营是冰淇淋,冰淇淋具有季
节性,冬天经营业绩会下降。
3)、O(opportunities)机会
近年来,我国冰淇淋市场发展速度迅猛,人均冰淇淋消费数量也不断增加,发展潜力较大。而目前市场上冰淇淋专卖店少之又少,徐州地区就只有七八家,不能满足消费者需求。而蜜雪冰城品种丰富,口味独特,因此市场机会较大。
4)、T(threats)威胁
全国及区域范围内的一些有较大影响力的冰淇淋专卖店(冰雪皇后、意冰客等)已经树立起了品牌形象并深入人心,如果这些店入住徐州的话将会给蜜雪冰城带来极大的威胁。同时,冰淇淋是可以复制的的行业,必定会引起大量竞争者入住徐州这个潜力巨大的市场。
4、目标市场定位:
经过我们对徐州市场的调查和分析,根据徐州人的消费习惯,我们将目标市场定位于中低档,目标顾客群主要为13岁—30的年轻女性,同时以男性、儿童、中年人为辅助。
五、消费者行为分析
1、细分市场消费者需求分析:
冰淇淋的主要目标顾客群在13岁~29岁之间。再根据年龄层段的需求进行分析,13岁~18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感兴趣,18岁~25岁的人对设计新颖、奇特的冰淇淋感兴趣,25岁~29岁的人对口感好,品牌效应好的冰淇淋感兴趣。在口味方面,巧克力、草莓口味比较适合25岁以下的人群。蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群。而在主要目标顾客群中女性占很大比例,所以以巧克力、草莓、纯奶油等为主,样式以西点式、卡通、花卉等为主。
2、消费者心理分析
选择高档冰淇淋的顾客追求品牌、情调超过口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感,选择低档冰淇淋的顾客目的是解暑解渴,这是消费者的求是心理。还有很多消费者的从众心理使得消费者跟随主流进入冰淇淋店消费。而跟多年轻人追求新潮、刺激,喜欢品味各色冰淇淋,不喜欢一尘不变,毫无新意的产品设计。
六、市场营销策略
1、促销策略:(1)总部提供一定宣传用品和后续的营销策划
(2)开业期间,POP歌曲吸引人气。在开业前三天,买一赠一
(3)节假日举办折扣促销活动。元旦节,每一位顾客都可以获得一
份元旦礼品;情人节,可以让顾客亲自动手为恋人制作专属冰淇
淋;母亲节,前100名带母亲进店消费的可享5折优惠等等。
(4)使用积分卡,积分累积到8分,可以换购一杯饮品
(5)支持订餐外卖服务。
2、竞争策略:(1)低价竞争:蜜雪冰城定位中低档,价格较低,产品采用新鲜食材,
健康美味,深受年轻消费者欢迎!
(2)多元化策略:冰淇淋产品丰富多样,味新、味奇、创意多多,
还可以随意搭配顾客喜欢的各种配料,如珍珠、椰果、西米、布
丁、仙草、水果、蛋糕、巧克力、坚果、饼干及天然果粉……千
种滋味、万种风情!
七、店面选址及装修
1、专业选址:
餐饮业经营成功与否最重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址,将降低50%的投资风险。
选址:选址要考虑以下因素
(1)地理位置
(2)客流大小
(3)竞争角度
(4)交通便利程度
(5)可获得性
根据以上因素,我选择在蓝天大楼一楼开设独立店。首先,店面地理位置优越,靠近火车站,毗邻徐州大型商场朝阳市场,位于蓝天大厦一楼,与白云大厦相对,客流量大。其次,交通便利,东站位于此,公交车来往不绝。再而,从竞争角度分析,火车站附近,多是卖瓶装饮料的小卖部,不然就是超市,专业的冷饮店几乎没有,开在这儿,会占领这部分市场份额。从他的可获得性考虑,蓝天大楼一层外围有很多小卖部,因为年久失修,环境差,且卖的产品超市都有卖,而且比他的价格低,消费者一般选择超市进行消费,因而小卖部长期亏损,急于出租,可以花一定代价拿下此店面。
备注:如果此店址不通过,还可在彭城路与河清路选择店址。此地是徐州的商业步行街,人流量大,交通便利。但租金较贵。
2、装修:
店面的总体布局是参照总公司的店面设计,但在一些小的方面可以自己设计更改,因地制宜,打造最符合本地的消费习惯的冰淇淋店。
我们的店面面积为15平方米,店内主要配置一个吧台、椅子及桌子,吧台上放置pos机,吧台里面放置一个货架,主要是放置生产产品所需的材料。
(1)整体
店面的装修以暖色调为基调,灯光多以黄色、粉红色为主,桌椅为蓝色的塑料制品;给人一种浪漫的感觉,让人感觉温馨。
屋顶选用黄色、粉红色的嵌顶灯交换装饰,灯光的亮度以中等的强度为准,配上柔美的音乐。同时,在屋顶上装上网状的吊顶,在该吊顶上我们会结合四季的变化,装饰上与四季相符的饰品。
(2)桌椅
我们会在吧台的外面配上一些,圆形的椅子。在操作台前安排长条吧台,让顾客可以见证产品的制作过程,传递给顾客健康安全的信息。
同时,在店内剩余的空间里配上少许的桌椅。桌子以长形的方桌为主,而椅子主要以类似秋千似的吊椅为主,给顾客创造一个休闲放松的好去处。
八、风险分析及对策
1、经营管理风险:(1)由于加盟者管理经验缺乏,导致管理上出现问题。
(2)运营的过程中会出现食品安全问题。
对策:(1)总部定期进行回访,客观公正的反应店面经营的实际情况,
不隐瞒和故意欺骗经营的实际情况。得到总部的指导。
(2)严格把关每一步生产流程,加强监督。
2、市场开拓风险:随着人们生活水平的提高,徐州经济实力的增强,越来
越多的连锁加盟企业会进驻徐州,来争夺这块蛋糕。市场
需求量会减少,营业额会下降。
对策:加强宣传与推广,提高品牌的知名度和美誉度,在开好一家加
盟店的基础上,在商业圈范围内再开设加盟店,已占领市场。
3、财务风险:资金回收慢,会导致现金流断裂。
对策:采取先赊帐后定期结账的方式与供应商达成合作伙伴关系,争
取得到及时的供货,以及较长账期的付款条件和累计订货量较大
时提供折扣方面的优惠。同时做好融资的准备。
九、招商加盟
1、加盟提供:
总部:(1)提供专业的店址考查,帮助加盟者分析评估周边商圈的成熟度
(2)提供统一的店面形象设计和统一的经营管理
(3)提供统一的设备、原料、包装
(4)公司总部不定期研发出的新产品加盟商可以取得优先经营权
(5)技术培训与技术指导
(6)给加盟商一定的区域保护政策,确保经营者利润独享
2、蜜雪冰城加盟条件
(1)认同蜜雪冰城的企业文化,确信蜜雪冰城的品牌和经营管理模式
(2)良好的社会资源和人际关系,较好的协调能力和管理能力,有一定的风险投资意识
(3)自觉维护蜜雪冰城的品牌形象,不得借蜜雪冰城的品牌做出有损消费者利益的事情
(4)店铺的实用面积不得低于10平米
(5)店铺必须有1人以上的专职人员
3、开设标准店的要求:
(一)地理位置的要求:选址地点在市政商业区,地区性商业区,商业圈,学院圈即以年轻人为主、流量大的地方
(二)店面标准要求
1、使用面积不低于10平方米,
2、前开门的店面宽不低于1.8米,径深尺寸不低于3.5米,里面空间高度不低于2.2米,店招不低于1.8米,
3、室内操作区净使用宽度不低于1.5米,径深尺寸不低于2米,径高不低于2米,
4、有特殊房型的、门面尺寸不标准的需通过公司核准方可加盟。
(三)设施附件要求
1、电力要求:220v二相电或380v三相电,40A或以上
2、连接要求:四平方国际铜线,稳压器及开关
3、上水要求:6分管以上的进水管
4、排水要求:独立的排污通道
5、有独立的广告位置
4、资费标准
蜜雪冰城授权品牌及转移经验技术给加盟者,由加盟者全额投资,设立加盟甜品站并负责经营,蜜雪冰城给予经营管理的支持与辅导。合同期限3年,合同期满后双方协商续约事宜。根据蜜雪冰城二百多家的甜品站实际经验,对蜜雪冰城特许加盟甜品站投资及损益预估参考如下:(万)
十、投资损益预估(月)
十一、总结
做完商业计划书,我学到了很多东西。首先,对自己有了比较客观的了解,从性格的优劣势分析,可以看出我是比较适合加盟这种行业的。其次,选择徐州作为我的加盟地点,一方面我是徐州人,对徐州人自己的消费习惯比较了解,另一方面,徐州的冰淇淋市场相比较其他城市,前景广阔,随着徐州经济的发展,大量的连锁企业会进驻徐州,在其他企业之前抢先进入徐州,争夺这个市场。选择蜜雪冰城作为加盟企业,是因为蜜雪冰城经营模式比较成功,投资回报率还不错,优势比较明显,如下:
开发优势——国际一流的设计大师亲自把握时尚脉搏
成本优势——通过产品和有效的运营成本控制,给予加盟合作伙伴最大的让利空间
信息优势——与世界最新的信息更新系统保持高度同步
规模优势——大规模生产基地,现代化的先进生产线
管理优势——人性化的现代管理机制,优势的综合管理系统和多层面的管理经验。
选择蜜雪冰城这个特许人之后,对风险、竞争对手、营销策略、店址的选择及装修等方面,都进行了系统、全面的分析,相信以我的能力和信心,加上总部的指导和监督,蜜雪冰城徐州店的业绩会蒸蒸日上。
1、咖啡行业现状分析
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种.种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄:18—25
特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1店长:
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人:
部门:行政人事部。主管单位:H7咖啡店。
部门工作目标:负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限:负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调全店生产经营工作,统筹店内重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一公司办公用品管理,并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
H7咖啡店设有:
店长1名;
行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;
财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;
市场部:部长1名,成员3名;
采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名;
酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;
奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。
员工守则与店规
人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证:员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。
工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。
仪容:须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为:员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方。
拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。
携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3市场宣传部负责人:
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
(1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
(2)活动具体实施
1.活动时间:20__-06-1——20__-06-30
2.活动主题:同你的朋友来这里邂逅;广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画,注明主题和广告语
4.活动方式:1)消费满__元钱,可送一张积分卡,积满_分送一杯__口味的咖啡;2)选择__口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解云山水榭咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受
B、网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址,注册,加入云山水榭咖啡屋俱乐部,获得优惠券)
C、广播广告:宣传云山水榭咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。
D、校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)
(3)各阶段费用预算
1.POP费用:100张_元=____元
2.优惠券印刷费:____元
3.送顾客咖啡成本:成本(_元)入客数送比数(3%)=____元
4.其他活动费
3.4采购部负责人:
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置:采购业务主管1名,采购员若干名,记录员2名
主要职能:
部长:采购业务主管,作为采购部的直接领导人,必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外,采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。
记录员:2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。
采购工作流程:采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报,在接到批示的采购清单后,由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围
(1)采购部所属员工。
(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。
(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5财务部负责人:
财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约2000元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表
收入:6月7月8月
咖啡平均价格(元/杯)404040
咖啡销售量(杯)150017051860
销售收入(元)600006820074400
资本金(元)180002046022320
总结(元)780008866096720
A:(元)263380
支出:6月7月8月
税(元)100010001000
员工工资(元)800800800
电话费(元)300280260
差旅费(元)300260220
其他费用(元)200200200
合计(元)260025402480
B:(元)7620
总现金流量C=A+B(元)271000
三个月累计现金流量D(元)271000
一般问题所采取的行动:
顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。
3.6酒水服务部负责人:
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡,冷饮,糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
人员设置及主要职责
人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。
主要职责分工:
部长:
1、全面主持本部工作,配合店长安排,协调各部门工作,确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡,冷饮,糕点和酒水的正常供应,审核采购计划,统筹策划和确定采购内容,检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训,开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训,对糕点饮品师傅进行业务培训,鼓励他们有新花样,新创意。
服务员:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务,引领客人结帐。
3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,沉着冷静,并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅:
负责各种点心饮品的设计及制作,不断创新研制新品种。
本部要求:
1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。
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